Barbera d'Alba Santa Lucia
€ 29,50 / 75 cl
Proefnotities
Een karaktervolle en authentieke Barbera uit La Morra, in het hart van Piemonte. Wijnmaker Cesare Bussolo deed ervaring op bij de gerenommeerde Roberto Voerzio en startte in 2009 zijn eigen project. De druiven komen van de oude wijngaard Santa Lucia, met stokken van ongeveer 90 jaar oud, lage opbrengsten en een westelijke ligging. Er wordt biologisch en zo natuurlijk mogelijk gewerkt. De wijn is gemaakt van 100% Barbera, fermenteert ongeveer 20 dagen in inox en rijpt daarna 12 maanden op eiken vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. Dit is een rijke en levendige Barbera met frisse zuren en geconcentreerd fruit.
Combineert met
Prachtig de combineren bij een verse pasta met tomatensaus, pizza, gegrild vlees, paddenstoelen gerechten en gerijpte kazen
Details
- Categorie
- Rood
- Producent
- Cesare Bussolo
- Herkomst
- Piëmonte
- Druivensoort
- 100% Barbera
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
Interesse of een vraag over deze wijn? Neem contact op.