Chianti Classico La Porta di Vertine
€ 29,95 / 75 cl
Proefnotities
De La Porta di Vertine komt van Bertinga, een kwaliteitsgericht wijnhuis uit Gaiole in Chianti. De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese, afkomstig van een wijngaard vlak bij het middeleeuwse dorp Vertine, op ongeveer 500 meter hoogte. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting en rijping gebeuren voornamelijk in cementen vaten, waar de wijn ongeveer 14 à 16 maanden verblijft, gevolgd door verdere flesrijping. Zo blijft het frisse en pure karakter van de Sangiovese mooi behouden. In het glas is de wijn helder robijnrood, met aroma’s van kersen, rood fruit, viooltjes en subtiele kruidige en minerale toetsen. In de mond is hij fris en sappig, elegant gestructureerd met fijne tannines en een mooie lange, minerale afdronk.
Combineert met
Een uitstekende combinatie met pasta, lasagne, geroosterd rood vlees, wild en gerijpte pecorino.
Details
- Categorie
- Rood
- Producent
- Bertinga
- Herkomst
- Toscane
- Druivensoort
- 100% Sangiovese
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
Interesse of een vraag over deze wijn? Neem contact op.