Gavi del Commune di Gavi
€ 16,75 / 75 cl
Proefnotities
Palladino is een familiaal wijnhuis uit Serralunga d’Alba in Piemonte. Voor deze Gavi komen de druiven uit het Comune di Gavi, waar de wijngaarden op 350–450 meter hoogte liggen en de zandige bodems zorgen voor een frisse en minerale stijl. De Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024 wordt gemaakt van 100% Cortese. De druiven worden handmatig geoogst en de wijn wordt volledig op inox gevinifieerd en gerijpt, zodat de frisheid en het zuivere karakter van de druif behouden blijven. In het glas licht strogeel met groene reflecties, met aroma’s van citrus, groene appel, wit fruit en witte bloemen, aangevuld met een fijne minerale toets. In de mond is hij droog, fris en elegant, met levendige zuren en een typisch licht amandelachtige afdronk.
Combineert met
Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, salades en als aperitief.
Details
- Categorie
- Wit
- Producent
- Palladino
- Herkomst
- Piëmonte
- Druivensoort
- 100% Cortese
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
Interesse of een vraag over deze wijn? Neem contact op.