Prosecco spumante brut
€ 13,50 / 75 cl
Proefnotities
Terre dei Buth is een biologisch en vegan wijnhuis uit Mareno di Piave in Veneto, in het hart van de provincie Treviso. Het domein richt zich op frisse, zuivere wijnen waarbij respect voor natuur en terroir centraal staan. Deze 100% Glera wordt gemaakt van druiven die in augustus en september worden geoogst. Na een gecontroleerde vergisting van ongeveer 10 dagen in inox volgt de tweede gisting volgens de Martinotti-Charmat-methode, gedurende 45 à 60 dagen in autoclave. De wijn heeft een dosage van 6–7 g/l. In het glas licht strogeel met een fijne, aanhoudende pareling. De neus is intens en fris, met aroma’s van groene appel en subtiele bloemige tonen. In de mond is hij fris, aromatisch en elegant, met een lichte toets van broodkorst en een mooie, levendige afdronk.
Combineert met
Heerlijk als aperitief en bij antipasti, lichte visgerechten, salades, pasta en gefrituurde hapjes.
Details
- Categorie
- Mousserend
- Producent
- Terre dei buth
- Herkomst
- Veneto
- Druivensoort
- 100% Glera
- Jaargang
- Non-vintage
- Inhoud
- 75 cl
Interesse of een vraag over deze wijn? Neem contact op.