San Francesco 'Settemari'
€ 13,95 / 75 cl
Proefnotities
De Settemari wordt gemaakt door Fattoria San Francesco, een wijnhuis uit Cirò in Calabrië. De wijn is een blend van Greco Bianco en Chardonnay, afkomstig uit wijngaarden in de provincie Crotone. De druiven worden eind september handmatig geoogst en zacht geperst. De Greco Bianco rijpt op staal, terwijl de Chardonnay twee maanden op barrique verblijft, gevolgd door een maand flesrijping. In het glas is hij lichtgeel met groene reflecties. De neus is bloemig en elegant, met verfijnde toetsen van gedroogde abrikoos en exotisch fruit. In de mond is de wijn fris, harmonieus en aangenaam fruitig, met een mooie balans tussen frisheid en zachte rondheid.
Combineert met
Heerlijk bij aperitiefhapjes, visgerechten, schaal- en schelpdieren, zeevruchten, pasta met vis en lichte kazen
Details
- Categorie
- Wit
- Producent
- Fattoria San Francesco
- Herkomst
- Calabrië
- Druivensoort
- 50% Greco Bianco - 50% Chardonnay
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
Interesse of een vraag over deze wijn? Neem contact op.